都是多年的老师傅了,苏阳和颜如玉回来的时候,嗅到各种味道,互相交织,造就人间气象。
“老板,来一碗水喝。”
一男子穿青色圆领长袍,头上戴着四方巾,一幅文士打扮,到了一茶摊前面,洒了几枚铜板,让茶摊师傅给他倒茶。
“好嘞。”
茶摊师傅也不过二十来岁,头上裹巾,身穿齐膝短衣,下面一条长裤,腿脚紧绑,踩着一双布鞋,起身在大瓮里面舀出热水,黄橙橙,嗅气味应该是菊花桂花。
舀了一碗递给男子,男子坐在一旁茶桌上,等着茶水凉些再饮用。
茶摊老板不收男子的钱,将钱全都放在男子身前,道:“您来的正好,我这里的字前几日被-姓张的无赖给扯去了,您正好再给我写个字,茶费就不用了,明日我再给您送一个润笔费。”
男子晃着茶碗,略略的应了一声。
“给我们也来两碗。”
苏阳将东西放下,和颜如玉坐在茶摊另一边桌子上,茶摊师傅看到又有客人,舍过男子,连忙舀了两碗端了上来。
苏阳正好口渴,可不管烫不烫,端了便咕咚咕吣喝了两口。
菊花,桂花,里面还有冰糖。
皱皱眉头,苏阳问茶摊老板,道:“你这茶水用的不似平常的水,是从哪里来的?”
“客官好厉害。”
茶摊老板坐在摊前笑道:“我这水非是地长,而是来。”
上来?
“雨水?雪水?”
苏阳问道,从上而来的便是这两种水,苏阳尝过这世界的雨水,和茶水仍旧有些差别,所以才有了雪水一猜。
“哈哈哈哈……”
茶摊老板笑道:“客官,你听好,我这水一来,白日难消,黄昏难了,连日累月,绵绵不绝,取之无尽,用之无穷,百姓积粮度日,大官人饮酒谈锋,滴露流香,能消病骨……”
“梅雨水。”
苏阳笑着道。
南方一旦到了梅雨时节,雨水绵绵不绝,有些人会将梅雨时节的水储存起来,以做饮茶使用,比如红楼梦中的妙玉,喝茶便用的梅雨水。
梅雨滋润,入口甘甜,用来泡茶自然别有情趣。
“对了!”
茶摊老板一击掌,笑道:“客官应该不是我们这边的吧,我这茶摊都在这里十多年了,来饮茶的人都知道这是梅水,过来饮茶的也都冲着梅雨水的名头。”
“我之前在扬州。”
苏阳回道:“今日刚刚租在了潘亮家,今后要经常来喝茶了……我看你不过二十来岁,怎么你的茶摊就十多年了?”
茶摊老板自然知道潘亮,那是他们这一块的头面人物,听到苏阳租在了潘亮家中,老板对苏阳报以笑脸,听到苏阳这么问,道:“这有什么好奇怪的,我十岁就来泡茶了。”
这年代没什么义务教育,孩子也都是自劳作大的,许多人刚刚懂事,就跟着父母搭手,这本不奇怪。
“金陵这边果
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