家屋里。
一旁的陈氏却是不干了“老二啊,这说好了是买绿豆的,你咋不掏钱就想拿走我们老两口的东西啊?”
韩老头不悦的说了陈氏一句“看看你,还是当娘的人呢,孩子是那种人吗?”
陈氏冷笑“就你装大方,你有能耐,你咋不拿出银钱给我?”
韩得平不想韩老头和陈氏为了这么点小事发生争吵,就对陈氏说“我把豆子拿回去就转回来给您送钱。”
陈氏这才给韩得平放行,韩得平回了屋找光光拿了五吊钱送去上房,韩老头和陈氏这才相信二房真的做小生意卖了钱,要不然谁能舍得一下买那么多绿豆。
有了绿豆,林氏和小棉下午就开始做凉皮,光光却打算添加一个新品种,凉粉。
凉粉的制作方法比凉皮复杂。因为做凉粉需要淀粉,绿豆提制淀粉要经历好几个步骤,从挑选优质豆子、温水浸泡、磨浆、过滤、分离、最后才是干燥成粉。出淀粉的这个过程都需要六到八个小时了,有了淀粉以后制作凉粉就简单许多了。
凉粉就是淀粉勾兑清搅拌均匀,锅下小伙一边煮一边倒入搅拌好的浆水,这个需要力气和耐心,在小火的情况下要一直搅拌,直到变成透明色起大泡泡了就可以把它盛到准备好的盆子当中,冷却以后倒扣出来就成型了。
说着简单,做起来还是很费工夫,光光就让孝正和孝延一起来帮忙打下手。
而韩得平要去下地干活,也是非常忙碌。本来打算再种一季秋玉米,光光就提议可以改种一季绿豆,现在种下去,绿豆的成熟期是九十天,到中秋前后大概就可以收了。
一家人忙到晚上才算是都弄得差不多了,光光觉得她的小胳膊小腿都要断了,林氏心疼小闺女的懂事,就给小闺女洗澡洗头发,还给她揉腿揉胳膊,让光光享受了一把来自老母亲的关爱。
带着满足的笑容,光光沉沉的睡去了。
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