牌，才能够更好的谈生意，可这回他千头万绪。

　　他看向正在跟房傲南低声说话的赵蛮，道：“王爷的心还真大，一个大理、吐蕃不够，难道还想将西夏的羊毛也都捏在手中？做生意也这么不讲道理，一口可吃不成一个大胖子。”

　　赵蛮抬头扫了他一眼，道：“我只要通往西夏的商道。”

　　至于去大理的商路，他并不很重视，日后若是资财够了，也可以去。

　　何况他答应了余淼淼，不会跟杨家有牵扯，就不会主动去沾杨家的光，若是房轲找到播州杨氏合作，他也不会插手阻拦。

　　赵蛮的这些想法，房轲不知，他只是垂着眼帘，目光一闪，琢磨了一下赵蛮的意思，勾了勾唇角，追问：“那去大理这条商路呢？我要是分一杯羹，王爷不介意吧？”

　　赵蛮正听着屋外的说话声，目光往外看去，只见余淼淼正在跟蓝老爷子说话，蓝老爷子喜滋滋的听着，指着李似锦不断的跑前跑后，不知道在做什么。房傲南还不时追问余淼淼那计算方法的事情。

　　赵蛮了视线，听到房轲此语，不以为意的道：“有本事你自己去取。”

　　房轲对于这个答案，也表示满意，看了看桌子上的合约册子，他拿起来，扬了扬：“我要再看看。”

　　赵蛮点点头，就站了起来，大步往外而去，循着声音找到耳房来。

　　这会院子里已经空荡荡的了，余淼淼等人正在耳房里。

　　蓝老爷子正指挥李似锦从耳房里将泡过水的豌豆、大麦、小麦拿出来，拿了石磨一点点的磨碎拌和了，放在曲模内了，吴管事、邱大夫和李似锦、房傲南都在蓝老爷子的指挥下跃跃欲试，准备进行踩曲，这是制作酒曲中比较重要的环节。

　　余淼淼在一边兴致勃勃的看着，前几天从上河县回来之后，她才知道后世的大曲、小曲之分此时根本还不存在，又问了蓝老爷子和吴管事，才知道这南北酒曲的差异。

　　南方多用粳米、糯米做酒曲，北方多用麦子，跟她所知道的大曲增加的豆类成分都不同。

　　她虽然不知道加豆类做酒曲的好处，但是不妨碍她一点一点的引导蓝老爷子往这方面想。

　　蓝老爷子教她那么多东西，她对老爷子的关爱，也是建立在先从老爷子这里得到的基础上的，比之蓝老爷子教她的，她能够做的太少了，何况只是稍微提醒一下。

　　现在梯田上的豆子也都成熟了，到了收获的季节，提起来也是顺理成章。

　　后世的酒业是多经过千年的改良而成，尤其是大曲，是在蒸馏酒出现之后，才逐渐形成气候的，在现代社会都那么受到欢迎，也能说明其进步性。

　　这时候的酒多是黄酒、米酒、果酒，这一类酒用的酒曲跟蒸馏的白酒酒曲肯定得有区别。

　　她也不介意“随口”一说，蓝老爷子也是好酒之人，也是

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