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道馆茶室里,柔柔与几个老头弟子在海阔天空的聊着。
老沐突然提议:“师傅,你上次说的用九尾龙葵草来涮火锅,不知何时方便露一手,师兄弟几个嘴都馋了!”
被老沐一说,小柔柔也舔了舔嘴唇:“哎呀,是好久没吃过五味石调出的东西了,嗯……就今天吧!”
众弟子伸长了脖子听师傅交代。
“嗯……就在道馆里煮吧,反正师傅师兄也在,把爷爷奶奶、轩哥沫姐叫来,还有让吴胖子过来配火锅底料,这次煮一锅大的,让大家都有的吃……”
“好嘞!”,几个老头弟子一遛烟的跑开了。
老沐负责通知安家来人,老周老赵让人去搞上等羊肉、皮皮虾等火锅食材,马半仙清点今天吃饭人数,沐月则去通知老师傅,柔柔今天下厨涮火锅……
整个道馆好像要发生天大的事一样,忙碌起来。
小柔柔则取了三个碗走回房间。
取了三株九尾龙葵草给晚馨:“今天开三锅吧,交给吴胖子,一锅里下一株!”
随后又从随身侧袋中掏出白色瓷瓶,五颗小石头全倒出来。
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用哪一颗呢?
柔柔又开始抠小脑瓜了。
只有苦味,辣味没吃过,就辣味吧!
取出红色辣味石,泡在水碗里,五分钟后将石头夹入下一碗。
十五分钟后,大功告成,把红色辣味石上的水小心擦干,重新将五颗石头装回瓶中。
另一边,吴胖子己赶到,带着三个厨师开始熬羊骨高汤。
火锅底料虽然方便快捷,但添加剂太多,哪有高汤好。
各种食材也在精心准备,羊肉切片成卷,虾去虾线,各种大红菇、羊肚菌等菌茹、笋干清洗干净……
人员很快到齐,估计比通知召开紧急会议来得还快!
餐厅里开了三桌,每桌中间一个电磁炉火锅。
连丰汝雄、沐振国听到消息也赶了过来,小柔柔的美食惊艳天下的传闻早在熟悉的人中传开了。
千呼万唤始出来,三碗水早已调好,太早放怕想香气泄露完!
于是在等了一小时,高汤熬制完毕之后,小柔柔才缓缓的走下楼来,晚馨手里一个托盘,上面托着三碗红色的汁水。
放眼一望,发现除了师父师兄没到,其他全到齐了,每个人还很自觉的找座位坐下。
火锅里,高汤一直在沸腾,冒着氤氲的热气。
火锅周围摆满了各种荤素食材,十分精致考究。
小柔柔将一碗红色汤汁倒入,并用钢勺不停搅动……
红色汤汁与白色高汤交融瞬间,仿佛就像冰与火的交融,汤面上噼里啪啦的作响,跳跃着小水花。
嗤嗤嗤!
一股氤氲的香气从锅中升腾了而起,弥漫着整个餐桌,向外扩散而去。
不像其他麻辣火锅一样,上面漂浮着一层油。
红润的汤汁看起来有几分清淡,但香味的浓烈是普通火锅的十倍
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