行了。春丫已经准备就绪,但等小鸡啦。
没过多久,在春丫期盼的目光中,张氏拎着两只不大不小的母鸡回来。这是她问胖婶家买的,两只鸡花了三十文,张氏觉得钱给少了,可胖婶也客气的很,说是今年家里小鸡孵了不少,这会儿正愁没东西喂,张氏想要的话,尽管再问她买就是了。
既然鸡都买回来了,母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇,问东问西的铁头,杀鸡烧水脱毛一个流程一走,那配合真叫行云流水。要知道春丫在穿来之前别说杀鸡了,连条鱼都杀不来,真就是环境能改造人。
没一会儿两个小母鸡就收拾妥当了,春丫找了个钵头,把鸡腌上,等他爹回来就能开炸了。
铁头被炸鸡给控制了大脑,下午和三牛燕子一起上课的时候,早上学的四句三字经只记得了人之初三个字,连这三个字,都是春丫提醒了人之,铁头才想起来的初。天才是不指望他了,还是老老实实多教几遍吧。
在铁头和大金的殷殷期盼中,徐达三人终于在傍晚时分赶着骡车晃晃悠悠的回到了家。铁头欢呼着冲向厨房,“姐,爹回来了!!”
徐达被小儿子的热情给弄的莫名其妙,平日里回家也没见这小子这么激动过啊。询问张氏得知,原来宝贝闺女今天做炸鸡,说是凉了不好吃,得等他回来了再开始做。
怪不得这小子今天这么热情,原来是有好吃的,徐达一边笑着喊春丫,一边走进了厨房。进门就见春丫正把鸡从面糊里拎出来,然后又放进了调好味的面粉里按摩,“哟,徐大厨,忙着呢?”徐达打趣道。
“嗯嗯,爹,你一会儿试试我炸鸡的手艺,kec也不过如此了。”要说自信,春丫是从来没输过谁。
“姐,啥是可一喜?”搬了小板凳驻扎在厨房里的铁头如是问。
“京城著名大酒楼。”瞎说什么的,徐达也是张口就来。
铁头一听如此,更是一叠声的催促,“姐,做吧,可以开始做了吗?”
徐达听说女儿今天做炸鸡,便留了盖头下来,说让他一会儿带一只回去,给蔡氏和徐老汉尝尝。盖头自是应了,也是好奇的很,探头探脑的往厨房看,就见春丫倒油也不用油瓶,直接拿了个装了菜油的大陶罐,吨吨吨吨往锅里倒油。
盖头心里直喊,我的个妈呀,这吃两只鸡得用那老些油,怪不得奶老说大伯家不会过日子,这啥家庭啊!地主老财也没这么能造的!
石头可是见识过一百文一两酱油的人,这些都是小场面了,麻木了,没所谓了。
炸鸡火候很重要,于是靠谱星人张氏负责烧火,春丫掌勺,各怀心思的众人,在观摩了春丫炸鸡的全过程后,被馋疯了,看着刚起锅的金黄酥脆的炸鸡,徐达甚至有点后悔说出了让盖头带一只回去的话,这炸鸡,他自己就能吃掉俩。
不过话都说出去了,也没啥好反悔的,张氏找来一张荷叶包了一只给盖头,让他回家赶紧让爷奶吃,冷了就不好吃了,不过也不能多吃。
盖头:家里这老些人,您多虑了。
张氏之后又把中午留着的桂花肉和茄盒复炸了一下,一家人坐在小院里,对着满满一桌炸物,心潮澎湃。
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