因为材料和设备短缺,春丫只能挑几样现成能做的先做来试试,哪怕糯米什么都是春丫隔夜就准备好的,文氏方婶和张氏依旧被她指使的团团转,四个人在厨房里折腾了整整一个多时辰,才把早食端上了桌。
黑洋酥馅儿的包子,做成小猪的造型,糯米烧麦,虾饺,黑米塔,小巧迷你的锅贴,一口一个的糯米珍珠丸子,才手指粗细的三丝春卷,最后再来个甜甜的沙琪玛,再煮上一锅生滚鱼片粥,摆了满满当当一台面。
要烤制的和需要用牛奶的点心都因为没有原材料,所以今天做不了,但是哪怕跟春丫昨日给铁头看的菜单不一样,铁头也觉得自己很想哭啊,太感人了,早饭怎么可以做的这么五花八门,丰盛至极?
早起已经不需要人喊的张家旺,看看桌面,看看春丫,再看看文氏,虽然他知道小姑家吃的好,可这未免也......太好了吧?真是闻所未闻,见所未见!
文氏更是一脸呆滞,做,她是参与了,但问题她什么都不会,就听春丫喊揉个面,剁个肉,包个馅儿,真正成品做好,装盘放一起居然会看起来这么好看,她自己都想不到。
“别光看着呀,你们尝尝,我也是第一次做,不好吃你们说啊,我再调整调整。”春丫招呼着大家吃,自己也没闲着,夹了个虾饺,沾了自己调的醋汁,啊呜一口,好吃!
因为事出突然,来不及做澄粉,所以这虾饺的皮子就是用普通白面擀的皮,口感不似澄粉那般粘糯,但是馅儿倒是调的正好,就是这个味儿。这外头也没卖澄粉的,春丫准备一会儿自己洗点儿小麦粉,把面筋洗出来,留下的便是澄粉了,到时候包虾饺就用这个,不仅好吃还晶莹剔透更加好看。
吃了个虾饺,又夹一个锅贴,嗯,没有肉皮冻果然还是差一点儿,汁水有,但是不多,这个还是得加肉皮冻好吃。
再吃个小猪包,嗯.....虽然没有蛋黄流心包那么赞,但是黑洋酥果然也很香!
好吃!都不错!这里的每一样,春丫都多留了一份,攒了个食盒,一会儿拿去大衍庄,给裴庭尝尝。
铁头直吃的一顿几哇乱叫,哇,这个好好吃,哇,这个也好吃,哇,这个是什么做的呀!惹的张氏几次跟他说好好吃饭,别乱喊,看人家家旺,就一门心思吃,啥屁话都没有。
张家旺心想,我不能多说,你看石头大哥,他拿筷子的速度跟他赶车的速度,根本就是两个极端,一盆点心,稍有不慎,就没了。
俗话说的好,做饭两小时,吃饭两分钟,徐家这群人倒也不至于只吃了两分钟,因为毕竟东西多,不过也只一刻钟的功夫,桌上的吃食便被扫了个干干净净,春丫大为满意,说道:“今日早茶会完美结束,明日咱们换点吃吃!”
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