再说徐达几人,在春兰食肆等到中午,还没等来漕帮的人,倒是把酒运司的人给等来了。
因已经贴了告示说歇业三日,今日正好是第三日,徐达本身心系的事儿太多,也没啥心思开店,便只开了前厅一扇小门。
酒运司来了两人,见这铺子大中午的也不开门,退回两步再看了眼,确实是春兰食肆,便在门口喊,“徐达在吗?”
徐达闻声迎了出来,一见这门口两人的造型,一看就是有编制的,心中一喜,问到:“两位是酒运司的大人?”
“正是,你们这铺子是......?”这大中午的不开门,莫不是还没等到榷酒就倒了?那倒省的他们麻烦了。
“哦,家里农忙,铺子里的人都去帮忙了,休息三日,明日便要开门的,两位官爷里边请~夏啊~泡壶碧螺春来~”徐达边解释,边把两位引到了后头小包间里。
那两人跟着徐达进了包间,粗粗的打量了一下,就拿出了办妥的文书,简单的跟徐达介绍了一下这事儿。
每家可以允许卖酒的酒肆食府,在他们酒运司那里都有单独的台账,每十天酒运司来送酒一次,酒肆食府按甲乙丙丁排号,徐达他们刚开始就只能是丁等,有六种酒可选,大曲,白福,琼酿,泳酒四种白酒,另还有花雕和加饭酒两种黄酒。
"怎么没有杜康剑南春啥的啊?"徐达看着自家的台账本子嘟囔了一句。
来的两人一个白胖高,一个黑瘦矮,那白胖高嗤笑一句,“想什么呢,还杜康剑南春,那是外地酒,你现在才是个丁等,这外地的好酒得乙等以上才能配。”
徐达也不生气,好言好语的求问,“那怎么才能升等啊?”
“丁等是每年卖酒满80两,可升到丙等,丙等每年卖到150两可以升到乙等,乙等卖到250两可以升到甲等。反之亦然,年售不足250两的退到乙等,以此类推。”
白胖高说着说着,就觉得没必要再说下去了,这小小食肆,能卖酒就不错了,还问啥乙等甲等,说了也是白费口舌,顿时便不耐心了起来,“你也别问那么多了,这本台账你看一眼,无误之后我们就收回了,每次来送酒,我们都会给你记好的,两相无误,签字盖章即可。”
说话间,郑夏端着一壶茶进来了,徐达赶紧给白胖高和黑瘦矮倒了杯茶,还从袖管里掏出两个事先就准备好的荷包,塞给了两人。
两人大鸣大放的掂了掂荷包,可能觉得还算满意吧,相视一笑,黑矮瘦开口道:“徐老板还有什么疑问,尽可问我们。”
“这酒要多要少,六种里要几种,咱们可以自己定吗?”徐达趁机赶紧问问清楚。
黑矮瘦神秘一笑,“照理说,要多要少,都不是您能定的,咱们给配多少,您就得卖多少,种类是不能改的,但是多
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